Kyoto Craft Gin

KI NO BI

€55.49 

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KI NO BI – Kyoto Craft Gin 45,7% Vol.

Der KI NO BI wird in den grünen Oasen Kyotos hergestellt. Mit regionalen Botanicals wird dort ein durch und durch authentischer Gin produziert. Als Basis dient ein Reisdestillat und als Botanicals werden unter anderem Bambus und Grüner Tee herangezogen. Der KI NO BI ist extrem präzise abgestimmt.

Für die Herstellung werden zuerst sechs Destillate aus verschiedenen Botanicals hergestellt und in Aromagruppen unterteilt. Nach der Destillation werden diese Destillate vermählt und mit glasklarem Wasser auf 45,7% Vol. reduziert. Ein exakt abgestimmter Gin mit wunderbaren japanischen Akzenten im Geschmack.

 

Duft

Frisch, Wacholder, Zitrone

Geschmack

Wacholder, erdige Noten, Nadelholz

Abgang

Langer trockener Abgang mit Ingwernoten

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