Spey Cascade

Singleton of Dufftown

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Singleton of Dufftown Spey Cascade 40% Vol.

Das berühmte Sprichwort über Singletons Heimatstadt “Rom wurde auf sieben Hügeln erbaut, Dufftown auf sieben Brennblasen” trifft heutzutage nicht mehr zu, denn mittlerweile hat die Destillerie neun Brennblasen. Die Dufftown Destillerie bezog ab 1896 Wasser von so purer Qualität, dass Legenden berichten, konkurrierende Destillerien hätten versucht, den Flusslauf umzuleiten. Bis heute bezieht Singleton das Wasser aus eben jener Quelle.

 

Duft

Anfangs mild, frisch und weich, mit einer leichten Kopfnote von hausgemachter Marmelade, über körnigen Getreideflocken und einem Duft von hölzernen Obstkisten, der allmählich in den für die Speyside typischen Sandelholzduft übergeht

Geschmack

Äpfel, Beeren-Konfitüre, Sandelholz, Kuchen und Torten

Abgang

ausgewogen, geschmeidig

 

Serviervorschlag

Pur oder mit ein paar Tropfen eiskaltem Wasser genießen – hierdurch werden die köstlichen, frischen Aromen sanft betont. 

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